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Curso de fabricação de doces e geleias foi realizado em Itiquira

ITI_4827Resultado

A Prefeitura de Itiquira, através da Secretaria de Assistência Social, em parceria com o SENAR (Serviço Nacional de Aprendizagem Rural) e o Sindicato Rural promoveu o curso de Fabricação e Conservas de Doces e Geléia.

Ao todo, 15 alunos participaram do curso que foi encerrado na quarta-feira (3) no Conviver de Itiquira.

O Curso tem por objetivo o desenvolvimento de competências relativas à execução do processo produtivo de fabricação de geleia e doces de frutas, ao planejamento das quantidades de matérias-primas e produto final, da utilização de equipamentos e utensílios e o controle no processo de produção, considerando aspectos de qualidade e normas de higiene e segurança do trabalho.


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